INGREDIENTES:
– Fetuccinis 250 gr
– Panceta 300 gr
– Yemas de huevos 3
– Aceite de oliva
PROCEDIMIENTO: Crema, hacer reducir. Agregar la pasta previamente hervida, sartenear unos minutos. Incorporar las yemas con el queso rallado fuera del fuego para que no coagule. Servir, rallar pimienta.
