Ingredientes
6 latas de atún en agua
½ cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 huevos
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 taza de pan molido
4 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- COMBINA la cebolla y el ajo con el atún, agrega el perejil, la mostaza, el jugo de limón y la salsa inglesa. Mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
- AGREGA los huevos y el pan molido. Forma bolitas del mismo tamaño, aplánalas con la palma de la mano y dale forma de hamburguesa.
- CALIENTA el aceite en un sartén y dora cada hamburguesa por ambos lados.
- COLOCA las hamburguesas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- SIRVE acompañado de ensalada o dentro de pan para hamburguesa.