Después de la siembra de tomate, llegó el tiempo de implantar otras hortalizas en San Jerónimo, distrito Chumbicha del departamento Capayán. El conjunto de 17 productores que en 2018 sembraron tomate con aporte de plantines y asistencia técnica y de agroquímicos por parte del Ministerio de Producción, logró comercializar con éxito su cosecha en distintos puntos de la provincia. Seguidamente, las parcelas fueron rastradas y actualmente están creciendo los plantines de pimiento, berenjena y zapallo coreanito, hortalizas que fueron consensuadas entre los agricultores y los técnicos.
La localidad de San Jerónimo había sido seleccionada puntualmente para la siembra de tomate, ya que en su microclima no se registran heladas que afecten al cultivo. Estas actividades están enmarcadas en el Plan Hortícola Provincial que ejecuta la Dirección de Extensión Rural.