INGREDIENTES:
-Leche 125 ml
-Agua 125 ml
-Azúcar una cucharada
-Manteca 125 gr
-Harina 0000 150 gr
-Sal una pizca
-Huevos 4 unidades
PROCEDIMIENTO: Llevar a ebullición la leche con el agua, la manteca, la sal y el azúcar. Incorporar de una vez la harina tamizada. Formar un engrudo sin grumos. Sacar del fuego y cuando este tibio incorporar los huevos de a uno. Colocar en una manga y trabajar sobre una placa de enmantecada. Cocinar en horno fuente 200° hasta que estén doraditos. Rellenar con dulce de leche y bañan con caramelo líquido.
